Zdá se že úcta k tradici je moje velmi silná vlastnost, takže díky tomu, že tu máme konec roku jsem se konečně dokopal k tomu napsat zase něco na blog.

Kdybych víc četl určitě bych si teď mohl pomoct nějakým vhodným citátem o tom jakej je ten život lidskej neuvěřitelnej zdroj překvapení. Jelikož z 95% čtu hlavně zdrojový kód, jsem nucen zůstat u pouhého konstatování – ano je to tak

Rok 2010 toho přinesl spoustu, ale z mých zásadních gastro-událostí musím zmínit následující:

• začal jsem recenzovat pro MF Dnes a následně přešel do Lidovek
• vyrazil jsem oslavit narozeniny do Thajska
• poprvé jsme s Kikou jedli v Michelinské restauraci
• blbečci z Coolhousingu mi zrušili blog
• v Brně byl otevřen Hansen
• no a pochopitelně byl odstartován Scuk!

Recenzování pro noviny je zábava i zdroj stresu. Zatím mě to baví a jsem rád, že si můžu dovolit ten luxus, že až mě to třeba jednou bavit přestane, tak toho prostě nechám. S přestupem do Lidovek jsem spokojenej, protože stejně jako v MF Dnes mám i teď fajn šéfovou

Výlet do Thajska byl 100x větší pecka než jsem čekal a od té doby nemá smysl výlet k moři někam jinam. Jejich gastronomie to je exkurze na úplně jinou planetu a návštěva třech škol vaření se brzo bude hodit. Na únor se totiž chystá zajímavá událost v životě introvertního foodblogera – kurz vaření, který se asi rychle zvrhne v kurz první pomoci až nervozitou omdlím!

Z michelinské hvězdy se spousta lidí staví na hlavu a tak jsem rád, že jsem si první setkání s tímto levelem odbyl v Hong Kongu v podniku, kde ani personál nevěděl, že nějakou michelinskou hvězdu mají. Recenzi sepíšu co nejdřív, slibuji dnes přede všemi jako jiskra jasná…

No a pak Scuk – jediný smysluplný český komunitní web věnující se jídlu! Píšu tam zhruba stejně často jako na blog, takže děsně málo, ale o to víc na něj před spaním myslím!

Co si přát do nového roku? Tak určitě je potřeba udržet alespoň neklesající trend a velmi by se mi hodil objev operace mozku za účelem instalace GTD. Chci se zase někam podívat, někam do světa, někam daleko. Všechno sepsat, všechno stíhat v termínu a podle plánu a k tomu ještě trochu toho lidského tepla a fungující GIT no a budu spokojenej