Ve středu odpoledne brněnský hotel Slavia zažil nájezd davu prahnoucího po čokoládě. Stála se dlouhá fronta, místnost, kde se akce konala, byla kapacitně přetížena asi tak o 500% a člověk ochutnal spíš to k čemu se náhodou promačkal a pročekal. Nelze ale říct, že by to byla nepovedené akce, lidi se naštěstí nechovali jako stádo a pořadatelé prostě nečekali takový zájem.
O co přesně šlo? Provozovatelé webu Čokobanka.cz uspořádali 27.5. od 16:00 ochutnávku jejich sortimentu a tahle informace se asi dostala do nějaké slušně navštěvované Facebook skupiny, jinak si ten nával neumím vysvětlit. Podle prostor, jednoho většího hotelového salónku, bych řekl, že se počítalo s poklidnou degustací v řádu desítek návštěvníků, jenže tam se hrnuly stovky!
Kolem dvou řad stolů s prezentací a ochutnávkou čokolád se mačkalo asi 75% davu a 25% davu čekalo ve frontě venku až to někoho uvnitř přestane bavit nebo se aspoň půjde ven nadechnout
Při menší navštěvnosti by to byla super akce. Vybrali bychom si pár vzorků, např. 75% čokoládu z různých lokalit nebo jen různých plantáží a zkoumali rozdíli, zapíjeli bychom vodou, která byla zdarma k dispozici a případně si popovídali s někým, kdo se vyzná.
Ve skutečnosti jsme vystáli frontu, za 100 CZK si koupili ochutnávku třinácti vzorků (3 za 30, 6 za 50 a 20 za 150 CZK) a snažili se prostě někam vmáčknout a doufat, že tam bude čokoláda. Jako první jsme se protáhli k 100% čokoládě značky Bonnat, což je pochopitelně ukončovací nálož, ale nedalo se nic dělat. Dál jsme ochutnali čokoládu se solí, bílou čokoládu značky Chocovic a ještě pár ani nevím jakých a přestalo nás to bavit. U všech vzorků byla vytištěna spousta informací, jenže bez šance si to přečíst. Naštěstí mají pěkně udělaný web a až zpětně jsme zjistili co a odkud jsme asi ochutnali.
U ochotného hlavního organizátora jsme si koupili ochutnávkovou sadu deseti “single origin” čokolád (130 CZK), tedy produktů z přesně udaných geografických oblastí (zěmě nebo plantáže). Zbytek degustačních “poukázek” nám proměnil za malé vzorky a tím si získal naše sympatie. Stihli jsme se doptat jak to bude s distribucí. Brzo prý bude jejich sortiment k zakoupení ve všech brněnských obchůdcích s pralinkama a čokoládou (což jsou asi tři – na České, v Alfa pasáží a pak ještě myslím na Minoritské) kromě toho ve Vaňkovce.
Další ochutnávku prý určitě uspořádají ve větším prostoru, já bych byl asi raději z nějaké utajené (pokud se o ní dozvím) a nebo s rezervací. Takhle jsme jen mohli nahlédnou, že svět čokolády se svou pestrostí i přístupem k surovině hodně podobá světu vína, jenže jsme ho vůbec neměli možnost v klidu prozkoumat.