May 13
Farmářský trh a brunch v Hansenu
V sobotu 30. dubna se konečně rozjel trh na terase restaurace Hansen. Počasí vyšlo, obyvatelstvo přišlo a já tu mám pár fotek a postřehů.
May 08
Do Ivančic na Slavnosti chřestu
Tradiční akce se letos v Ivančicích uskuteční už po sedmnácté a letos pod taktovkou nového organizačního týmu. Přípravy vrcholí a já tu mám kromě pozvánky i malý pohled do zákulisí – natáčení chřestového receptu s Michalem Göthem!
Apr 29
Kterak si Sänger u Kastelána zavařil
V únoru se mi stala zvláštní věc a můj život foodblogera už nikdy nebude takový jako dřív. V potu tváře, se zády zkřivenýma bolestí a rukama sotva udržícími nůž, jsem si prošel cestou, která začíná u stolu a končí u sporáku. Ano, dámy a pánové, bulvár nelhal a já jsem skutečně vařil v restauraci U Kastelána! 
Apr 29
Bezlepkově
Rád bych představil naši kamarádku Zuzanu Kobíkovou, která se věnuje nejen bezlepkovým jídlům, ale taky jídlům bez vajec nebo mléka, což jsou suroviny zakázané pro čím dál větší počet lidí.
Feb 11
Vietnamská tržnice v Brně
Stručný průvodce po jedinečném zdroji surovin nejen pro asijskou gastronomii. Nedávno tam hořelo, ale prodejny ovozelu i restaurace zůstaly nedotčeny, takže vzhůru na nákup!
Oct 11
Mistrovství republiky ve vaření kotlíkových gulášů
V den, kdy v USA slaví svátek amatérských pilotů, tedy v sobotu 11.9. jsme si udělali výlet do Přerova, kde se na tamním výstavišti konala akce Zubrfest 2010.
Oct 06
Farmářské trhy v Brně
Móda přímého prodeje potravin konečně dorazila i do Brna a to hned ve dvou provedeních. Malá, téměř undergroundová, forma je k vidění u kina Art a řádně propagovaná a neporovnatelně větší akce už podruhé proběhla na prýglu.
Sep 29
Gastronomie na WebExpo 2010
Web mě živí a gastronomie je moje hobby. V Praze pořádaná (třetím rokem?) mezinárodní konference o webu, to byla spousta skvělých přednášek a cattering tak zoufalý, že pořád přemýšlím jestli v tom nebylo nějaké skryté poselství.
May 31
Naše sobota na Prague Food Festival 2010
Začnu rovnou nejdůležitější informací pro všechny budoucí návštěvníky této akce: pokud jen trochu můžete, nejezděte v sobotu a rozhodně si kupte vstupenku v předprodeji. Nám se povedla jen ta druhá část a taky je to na celkovém dojmu znát.
May 18
Gastronomie na Brněnské muzejní noci
V sobotu 15.5. v Brně proběhla tradiční muzejní noc, což je akce, která vytáhne přes sto tisíc lidí v sobotu večer do města, kde zadarmo navštěvují muzea a kostely. Taky jsme vyrazili do té zimy, protože byla šance na gastronomický zážitek.
Older Posts »
Michal Sänger foodblog
-
Můj foodFlickr
Zajímavé odkazy- Hody ve splněném snu kuchařského mistra - www.lidovky.cz
- Amazon.com: de Buyer Mineral Pan, Fry Pan: SET OF 3: Kitchen & Dining
- Francie U Kastelána - Gallery.zahno.name
- Tiramisu: The perfect pick me up dessert
- Richard Fuchs je nový šéfkuchař Allegra. Vyzkoušejte jeho tři podzimní recepty | life.ihned.cz - Jídlo
Vyhledávání
