V sobotu 4.4.2009 jsme si udělali výlet na jižní moravu na vinařskou akci ve Velkých Bílovicích. Koncept je sympatický, za 700 CZK člověk dostane skleničku, katalog, mapu a čtyři stokorunové stravenky na nákup vína, které lze uplatnit u každého ze čtyřiceti vinařů do této akce zapojených.
V našem oblíbeném podniku byla víkendová akce. Na krátkou hostovačku dojel Rachad a s ním přijelo i speciální menu na téma mořské ryby a živočichové. Zájem byl veliký a už v sobotu odpoledne se prý muselo pro další suroviny. My měli štestí, ochutnali jsme všechno co se zrovna v sobotu večer nabízelo a jako bonus se i seznámili s Rachadem.
Hnutí Duha uspořádalo v sobotu 21.3. na Sleněné louce menší setkání zájemců o biokluby, tedy dobrovolné spolky odebírající biozeleninu přímo od producentů pro potřeby svých členů. Vypravili jsme se tam pro informace, jak se dostat ke kvalitním surovinám za snesitelné ceny.
Březen začíná docela pěkně! V Brně je konečně restaurace, která mi chyběla od doby, kdy jsem v Praze zašel do Osteria Da Clara. Je nekuřácká, pěkně v centru, jídelní listek na jedné A4 se často mění a hlavně snad každý chod může být s rukolou, naším úplně nejvíc nejoblíbenějším salátem!
V Brně je Dům pánů z Lipé a v jeho prvním patře je fantastický obchod s whisky. Jeho majitel každý poslední pátek v měsíci pořádá ochutnávky čtyř whisky a na tu únorovou jsme se vypravili. Ani ne tak proto, že byla u příležitosti svátku sv. Valentýna, ale proto, že jsem si konečně včas vzpomenul.
5.3. byl na TV Prima odvysílán první díl kuchařské reality show “Ano, šéfe”, kde se známý český kuchař Zdeněk Pohlreich snaží zlepšit stav ve zvoleném podniku, který na tom z nějakého důvodu není moc dobře. Jaky byl první díl? Stálo za to, kupovat si do počítače USB přijímač digitálního vysílání, protože už pár let TV nemám?
Konečně jsem se dokopal k tomu abych pohledal živnosťák a mohl si vyřídit kartu do Makra. Při první návštěvě jsem cítil to, co asi cítili moji rodiče, když mohli nakoupit v Tuzexu. Ten rozdíl v nabídce je naprosto skandální!
V brněnské restauraci Boulevard od pátku nabízí k ochutnání medvědí maso. Máme rádi restaurace, které dělají různé gastronomické akce, takže jsme neváhali a hned v sobotu jsme zase zašli ochutnat něco, co jsme zatím nejedli. Jak medvědí menu vypadá, jak chutná, odkud vlastně maso je a stojí to za to? Všechno víme, všechno máme! =)
V sobotu je svátek Svatého Valentýna, což je na stupnici marketingového šílenství asi hned za vánocema a silvestrem. Tenhle import od vrahů z Wall streetu, ale nemusí být brán až tak negativně, díky tomu, že láska prochází žaludkem, je v sobotu nezvyklé množství restaurací se speciálním menu! Pro snadnější orientaci jsem udělal jejich přehled a dokonce ho i seřadil podle ceny.
Právě jsem se vrátit z baru! Ti co tam zůstali už asi budou celkem na kaši, což je velmi stylové, protože šlo o bar Sunakashi. No bylo to pěkný, narváno, všude hromada kamer, foťáků, kofeinových feťáků a do toho valila skrz mikrák natural born speaker Julie.
