• Home
  • O blogu
Blue Orange Green Pink Purple

Setkání bioklubu a jejich příznivců v Brně

Rubrika Report, Z domova. Sunday, 22. March, 2009 publikoval Michal Sänger Tags: bedýnky, BIO, Brno
Mar 22

Hnutí Duha uspořádalo v sobotu 21.3. na Sleněné louce menší setkání zájemců o biokluby, tedy dobrovolné spolky odebírající biozeleninu přímo od producentů pro potřeby svých členů. Vypravili jsme se tam pro informace, jak se dostat ke kvalitním surovinám za snesitelné ceny.

Setkani bioklubu

Prvotní impuls přišel z Cuketkova článku o projektu Vesničan. Neplánujem se vrhnout do ničeho tak striktního, ale bylo by fajn si jednou týdně vyzvednou bedničku s dobrou zeleninou, protože to co člověk potká v supermarketu je často naprosto skandální. Setkání bohužel nebylo primárně určeno pro nás, ale spíš pro výměnu zkušeností mezi provozovateli bioklubů. I tak jsme sehnali pár kontaktů a co nejdřív je vyzkoušíme.

Petr Weidenthaler – Biozelenina Velehrad

Petr Weidenthaler

Petr Weidenthaler pěstuje biozeleninu už 16 let, působil na nás jako sympatickej profík a pro naše potřeby je super, že provozuje eshop s možností odběru v Brně. Funguje to tak, že každý týden od uterý 20:00 do čtvrtka 14:00 si zaregistrovaný zákazník může vytvořit objednávku, kterou si pak v pondělí vyzvedne od 16:00 do 16:30 na Lidické 26. Získá tím čerstvou biozeleninu za nejlepší možnou cenu. Vlastně ještě lepší cenu lze získat při nákupu nad 2000 korun, kdy je sleva skoro 30% (v shopu “Cenová hladina A”), což je výborná možnost pro bedýnkáře, kteří se dají dohromady.

V nabídce nejsou jen produkty z Velehradu, protože to by se přes zimu prodávaly asi jen brambory a červená řepa, proto je u každé položky uveden producent a země původu. Pan Weidenthaler taky zásobuje pár obchodů v Brně (i Praze), takže je možnost nakupovat i tam, pokud někomu nevyhovuje objednávání přes net a následné vyzvednutí.

Bio mrkev

Minitrh na Bratislavské

Druhá použitelná informace je, že každý pátek asi od 13:00 do 17:30 na Bratislavské 31, je možnost nakoupit biopotraviny od regionálních producentů. Navíc mají být ke koupi i těstoviny, mouka, pohanka atd. Jestli jsem to správně zachytil, tak na té adrese sídlí Hnutí Duha a touto formou se snaží podporovat lokální producenty.

Primárně byla akce pro biokluby, což je na náš vkus zbytečné lpění na bio kvalitě, které se projevuje na sortimentu i ceně. Neměli bychom problém s lokální produkcí bez bio certifikátu, protože to že někdo nemá bio, ještě neznamená, že neprodukuje kvalitu.

O žádném brněnském coopu, který by distribuoval místní produkci ve stylu o kterém psal Cuketka, jsme se zatím bohužel nedozvěděli a zdá se, že co si člověk neudělá sám to nemá. Na druhou, při našich minimálních skladovacích kapacitách, nám asi bude stačit nabídka z Velehradu, kterou co nejdřív vyzkoušíme a info blogneme.

Setkani bioklubu

Zanechte komentář

Michal Sänger foodblog

  • Můj foodFlickr
    More Photos
  • RSS Zajímavé odkazy
  • Poslední články
    • Svatba na Hawaii
    • Uzávěrka roku 2014
    • Uzávěrka roku 2013
    • Madrid
    • Na cestě do Mexika
  • Stránky
    • O blogu
  • Archivy
    • February 2015
    • December 2014
    • December 2013
    • April 2013
    • March 2013
    • December 2012
    • November 2012
    • October 2012
    • September 2012
    • August 2012
    • July 2012
    • June 2012
    • May 2012
    • April 2012
    • December 2011
    • May 2011
    • April 2011
    • February 2011
    • January 2011
    • December 2010
    • October 2010
    • September 2010
    • July 2010
    • June 2010
    • May 2010
    • April 2010
    • February 2010
    • January 2010
    • December 2009
    • November 2009
    • October 2009
    • September 2009
    • August 2009
    • July 2009
    • June 2009
    • May 2009
    • April 2009
    • March 2009
    • February 2009
    • January 2009
    • December 2008
  • Meta
    • Log in
    • Entries RSS
    • Comments RSS
    • WordPress.org
  • Vyhledávání






  • Home
  • O blogu

© Copyright Michal Sänger foodblog. All rights reserved.
Designed by FTL Wordpress Themes brought to you by Smashing Magazine

Na začátek