Co jsme jedli v Rennes

První zastávka našeho výletu bylo Rennes, partnerské město Brna a hlavní město Bretaně. První příležitost ochutnat něco nového a první spokojené zápisky do deníčku.

Zpět z výletu do světa

Člověk nemůže pořád jen sedět doma, občas taky musí ven mezi počítače. Delší čas jsem nic nenapsal, protože nebylo prostě kdy. Udělali jsme si takový malý eurotrip, kde kromě opalování a očumování památek, šlo hlavně o jídlo.

Pivní cesta kolem světa

Belgické pivo prý chutná jako by ho už někdo pil a proto jsme se v Bruselu vypravili do podniku, který je v Guinessově knize rekorů zapsán jako hospoda, která nabízí největší spektrum piva na světě. Mají jich přes 2000 a my si zkusili dát po jednom pivu z každého kontinentu.

Našim europoslancům – Na mušle do Chez Leon

Slávky by si v Bruselu měl dát každý, člověk jich dostane plný hrnec a nejsou drahé, takže si je může dát i chudák europoslanec, který téměř celý svůj plat dá za drahé asistenty z řad rodinných příslušníků. A jako bonus na konci uvedu jak se do europarlamentu dostat bez vstupní kontroly. Bublan je mi svědkem!

Palačinky v Paříži – A la Bonne Crêpe

Francouzské palačinky crêpes, to byla pro nás v Paříži jasná gastronomická priorita a měli jsme štěstí na malý podnik, kde obsluhovala sympatická paní a kuchař a majitel v jedné osobě, s tím francouzským mixem laxnosti a “nejraději bych tu byl sám”, vařil přímo před hosty.

Předávkování hamburgerem v Londýně

Byli jsme na víkend v Londýně a hodně se pohybovali v Soho (no já zcela jistě nebyl ten, kdo chtěl na Oxford street). GBK neboli Gourmet burger kitchen by šlo poněkud nepřesně popsat jako lepší McDonald’s, kde je obsluha, jí se tam příborem a dokonce z talíře! A taky kvalita jídla a přístup k surovinám je mnohem lepší.

Levný oběd v centru Londýna

Levným myslím teplé jídlo okolo deseti liber a centrem myslím Soho. Při těhle podmínkách se lze najíst u číňanů, kteří v Soho mají čínskou čtvrť, teda spíš podčtvrť. V Brně bych si teda “u číňana” nedal nic, jenže to se vůbec nedá srovnávat. Skoro bych řekl, že je to jak s politikama, země má prostě takové čínské restaurace jaké si zaslouží.

Večeře u Jamie Olivera

Jamie Olivera zná v čechách skoro každý. Jeho televizní vaření se vysílalo na Nově a byl to jeden z prvních impulzů, díky kterým jsem se začal o jídlo a vaření víc zajímat. V oblasti jídla, měl pro nás výlet do Londýna jasný vrchol, který ovšem ze začátku nevypadal, že se podaří – večerní degustační menu v restauraci Fifteen.

Nová řada Hell’s kitchen

Začalo vysílání nové série brutální cooking reality show Hell’s kitchen. Gordon Ramsay zase může na všechny řvát, urážet je a občas trochu pochválit. Ten koho bude deptat nejdéle, dostane odměnu v podobě 250 000 USD a místo kuchaře v prestižním podniku.

Barcelona food trip

Článek jsem původně napsal na Cuketkův blog, kde i nadále zůstává. Opravil jsem jen pár překlepů, typografii a dal větší fotky.

Je těžké sedět doma, když jsou ty letenky tak proklatě levné. Člověk ani neví jak a najednou letí na víkend do Barcelony a když už tam je, měl by taky něco sníst, protože památkama a krásným počasím se nenají. Následuje přehled o tom co a kde jsem si obstaral k snědku.