Zcela neobjektivní reportáž z akce, kde nás opili a ještě k tomu uplatili! Na druhou stranu dnes už snad každý ví, že objektivní kritika je marxistický přežitek, takže mohu s klidným svědomím publikovat.

Věc se má tak, že když člověk studuje a nejsou to zrova dálkově práva v Plzni, tak má i nějaké spolužáky. A jedním z našich spolužáků je Branko Černý – autor a šéf největší soutěže českých a moravských vín, která se z “Malá encyklopedie českých a moravských vín” přejmenovala na “Král vín”. Patnáct nejlepších vín z letošního ročníku soutěže, včetně šampióna, lze spolu s výkladem velkého šéfa ochutnat na různých místech republiky, kam zavítá v rámci akce “Turné Krále vín”.

Turné mělo zastávku 29.10. v Brně ve vinotéce Eurowines (450 CZK). Prostory pro prezentaci pomerně malé, ale vešli jsme se v pohodě a hlavní bylo, že nikdo nechytračil a nevyrušoval. Nejprve jsme se dozvěděli něco málo o historii a aktuálním ročníku soutěže. Hodně mě zarazilo, že jsou jedni z mála, kteří vína nechávají hodnotit striktně anonymně a degustátoři svoje hodnocení zadávají do počítače. Jinde je prý běžná praxe, že se vína nalévají před degustátorem z lahve, která má sice zakrytou etiketu, ale i tak lze občas z tvaru poznat o jaký vzorek jde, což je nežádoucí protože v komisi je většinou i hodně výrobců. Stejně tak je nežádoucí aby degustátor sám hodnocení sepisoval a sčítal, zvyšuje to chybovost a ovlivňuje subjektivitu. Statistika je fyzika čísel a určitě by mě bavilo vysledovat nějakou tu korelaci

Jaká vína jsme dostali pod nos a na jazyk?

• Petronilla – vinum primaevum, perlivé víno, PROQIN, s.r.o. Vítěz kategorie šumivých vín bez rozdílu zbytkového cukru
• Chardonnay 2008, pozdní sběr, Vinařství Šilinek Jiří
• Ryzlink vlašský 2007, pozdní sběr, KOLBY, a.s. Vítěz kategorie bílých vín do 7 g zbytkového cukru
• Ryzlink rýnský 2008, pozdní sběr, Milan Sůkal – Bonus Eventus
• Tramín červený 2008, pozdní sběr, Tasovické vinařství
• Rulandské bílé 2008, jakostní víno odrůdové, Vinařství Dufek
• Rulandské šedé 2008, výběr z hroznů, MORAVÍNO, s.r.o. Vítěz kategorie bílých a červených vín od 7 do 70 g zbytkového cukru
• Rulandské bílé 2007, výběr z hroznů, Vinařství Metroflora
• Ryzlink vlašský 2008, pozdní sběr, Martin Šebesta
• Merlot rosé 2008, pozdní sběr, Vinařství Trpělka & Oulehla Vítěz kategorie růžových vín a klaretů do 70 g zbytkového cukru
• Cuvée Fantomme klaret 2007, jakostní víno známkové, Nové Vinařství, a.s. – Dům Na Výsluní
• Modrý Portugal 2007, pozdní sběr, PATRIA Kobylí, a.s. Vítěz kategorie červených vín do 7 g zbytkového cukru
• Frankovka 2006, výběr z hroznů, Zámecké sklepy Strážnice
• Cabernet Moravia 2005, jakostní víno odrůdové, ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
• Veltlínské zelené 2008, ledové víno, Vinařství Vajbar CHAMPION

Potěšilo nás, že dvě vína už známe. RR od Milana Sůkala známe z bedýnky od Skleničky a CM ze Znovína si kupujeme v Makru, kde jsme na něho natrefili díky jejich soutěži Víno roku.

K vínům jsem si tentokrát dělal i poznámky, takže vím, že mi chutnalo všechno Docela rychle se mi dostavila “cukrová slepota”, kdy všechna ta vína nádherně voní, ale v chuti mi splývají v jeden (pozitivní) dojem. S obdivem hledím na ty, kteří dokáží hodnotit desítky vzorků, protože já se většinou omezím jen holou jednoslovnou větu a ještě jak je mi líto ty super vzorky nedopíjet, tak od určitého počtu vzorků většinou jen kývu hlavou (níž a níž ke stolu)

K zakoupení byl i katalog letošního ročníku Krále vín, kde jsou kompletní informace o soutěži a hlavně soutěžících, takže je to dobrý pomocník pro orientaci po jakém víně k nákupu se podívat. V tomto směru jsou hlavně užitečné výsledky o nejlepší kolekci vín (a jejich průnik s výsledky předchozích ročníků), které vlastně říkají jaká je pravděpodobnost, že víno od úspěšného vinaře bude stát za to. Já tento katalog dostal se spolužákovskou slevou 100%, což ovšem nemá vliv na to, že musím napsat, že se nám s Kristýnou akce moc líbila a další ročník si nenecháme ujít.