Apr 23
Degustační večeře v Time for Lime
Z drahého a turisty zamořeného Phi Phi jsme po pár dnech utekli na ostrov Ko Lanta abychom si užili trochu klidu. Pochopitelně jsme naše ubytování podřídili gastronomii a ještě jsme pomohli dobré věci.
Apr 16
Škola vaření Pum, Phi-Phi
Pum je mladá thajka, která ve své škole vaření ukazuje, že thajská kuchyně je o radosti z jídla, pohodě, jednoduchosti a jídla vůbec nemusí být nesnesitelně pálivá.
Apr 15
Škola vaření Blue Elephant, Bangkok
Od tohoto kurzu vaření jsme si slibovali hodně. Jaké bylo naše první setkání s thajskou kuchyní z opačné strany barikády v tomto docela exkluzivním podniku?
Apr 10
Stručný gastronomický průvodce Bangkokem
Soupis toho co a kde jsme v Bangkoku ochutnali, plus pár užitečných rad pro ty, kteří nemají v úmyslu kazit si výlet stravou v turistických pastech.
Apr 02
Jídelna s nejlepším výhledem
Byl to náš první výlet mimo evropu, do té doby jsme si dali jen pár hodinových přeskoků s lowcosty, takže snad lze pochopit nadšení vesničana, kterého do světa vyvezli Emirates.
Apr 01
Výlet do asie
Byl to zatím rozhodně nejdelší gastrovýlet jak časově tak kilometricky. Na začátku března jsme před zimou utekli do jihovýchodní asie s nadějí, že až se koncem měsíce do evropy vrátíme tak všude už bude jaro. Jaro si teda představuju jinak, ale výlet rozhodně naše představy predčil.
Jan 13
Cancale – vesnička má ústřicová
To co pro naše víno znamenají Valtice, to pro ústřice z Bretaně znamená přístavní městečko Cancale.
Jan 04
Pierre Hermé – náš sacharidový dealer v Paříži
Když se řekne Paříž, tak spousta lidí si vybaví Eifelovku, Sacré-Cœur a třeba Louvre. Na to já říkám “fronty, nezvládnutá imigrační politika a zase fronty”. Než stát s holkou hodinu pod Eifelovkou a dát 25 EUR za výtah, běžte ty peníze utratit raději za zákusky, ženy stejně nesnáší výšky!
Sep 13
La Taverne St. Martin – putyka v Brestu
Původně jsme tam jít nechtěli. Z průvodce jsme si vybrali pěknej podnik s místní kuchyní, jenže ten už neexistuje a tak jsme si to udělali trochu dobrodružnější a zapadli do podniku, kde se pilo pivo, sledoval fotbal a taky se dalo najíst.
Sep 10
Co jsme jedli v Rennes
První zastávka našeho výletu bylo Rennes, partnerské město Brna a hlavní město Bretaně. První příležitost ochutnat něco nového a první spokojené zápisky do deníčku.
