Blue Orange Green Pink Purple

Posts Tagged ‘Brno’

You can use the search form below to go through the content and find a specific post or page:

Jun 14

Tažín aneb arabský eintopf

V sobotu 13.6. bylo krásně a já jsem zašel na workshop, kde jsem ochutnal čtyři různé tažíny, sladký čaj ze sušených limetek s kardamonem, hamanovy uši a taky jsem se naučil čistit kalamáry.

Jun 08

Vaření s Michalem Göthem – letní menu

Téměř přesně po třech měsících jsme si opět mohli zkusit něco uvařit pod vedením Michala Götha. Výroba pětichodového letního menu, to byla akce na celý den a klidně bychom tam provařili, propili a projedli i noc

May 28

Degustace čokolády

Ve středu odpoledne brněnský hotel Slavia zažil nájezd davu prahnoucího po čokoládě. Stála se dlouhá fronta, místnost, kde se akce konala, byla kapacitně přetížena asi tak o 500% a člověk ochutnal spíš to k čemu se náhodou promačkal a pročekal. Nelze ale říct, že by to byla nepovedené akce, lidi se naštěstí nechovali jako stádo a pořadatelé prostě nečekali takový zájem.

May 20

Sushi v Brně – Momo sushi

Trilogie je završena. Poslední z trojice nových brněnských sushi podniků ve středu 20.5. zahájil provoz pro veřejnost, takže jsme na nic nečekali a zašli jsme se tam podívat a hlavně ochutnat.

May 19

Doplnění brněnských doporučení v Apetitu

Chilli Julie do nového Apetitu napsala pěknej článek o tom kde se v Brně najíst, kam zajít na kafe, kam na víno a taky kde nakoupit. Je to dobrej nápad a mám potřebu to trochu okomentovat a dodat vlastní doporučení.

May 18

Sushi v Brně – Koishi

Druhý podnik z tria nových brněnských sushi barů a restaurací. Nekuřácká restaurace zaměřená na ryby, vstoupila na brněnskou sushi scénu v sobotu 16.5. a kromě dobré polohy je její hlavní trumf nefalšovaný japonský mistr sushi Tadayoshi Ebina.

May 15

U Kastelána – Degustační menu chřest a medvědí česnek

Sezóna chřestu a medvědího česneku je tady a pár brněnských restaurací to ví! Jako první jsme zašli ochutnat co z těchto surovin umí vykouzlit Michal Göth v restauraci U Kastelána. Menu nabízí celý týden až do 15.5., takže ten kdo z fotek dostane chuť, má ještě šanci.

May 15

Sushi v Brně – Sushi by Ristorante Rialto

Původně jsem si myslel, že květen bude ve znamení chřestu a medvědího česneku, jenže Brno bylo zasaženo invazí sushi a u toho je potřeba být! Stručně by se to dalo označit jako “haluz”, ale Brno má, zcela bez varování, od května hned tři podniky, kam lze zajít na sushi.

Apr 15

Zelené pivo

Zelený čtvrtek byl v pivovaru Starobrno marketingově podchycen velmi dobře. Stačilo obarvit pivo na zeleno a lidé byli ochotni stát na něj půlhodinové fronty, které vzhledem k čekací době nemělo smysl opouštět, jakmile člověk dostal pivo, šel zase na konec a během čekání ho mohl pozvolna vypít a koupit si nové.

Apr 05

Biobedýnky v Brně

V úterý (protože v pondělí byl svátek) jsem si vyzvednul první zásilku biozeleniny z Velehradu, kde ji pěstuje a skrz bioklub distribuje Petr Weidenthaler. Bioklub je vynikající možnost jak se za super ceny dostat ke kvalitnímu ovoci a zelenině pěstovaném bez jakýchkoliv postřiků a umělých hnojiv.