Oct 12
Restaurace Junior – vraždění neviňátek
V rámci Středního odborného učiliště Bzenec je provozována restaurace, kde praktikují mladí kuchaři a číšníci. Zašli jsme na večeři a došlo nám proč je to s českou gastronomií tak špatné.
Oct 11
Paladeo – španělské potěšení v Brně
Nová brněnská restaurace se zaměřuje na španělskou kuchyni a dle jejich slov staví na čerstvosti, původnosti a jednoduchosti. Takto zaměřený podnik jsme prostě museli co nejdříve navštívit a všechno sepsat a nafotit!
Sep 25
Fregatta – nejlepší podnik z první řady Ano Šéfe
Poslední letošní letní víkend jsme využili k výletu do Prahy, odkud jsme na oběd zajeli do Měchenické restaurace Fregatta. Zdeněk Pohlreich z ní byl nadšený, takže naše očekávání byla veliká!
Sep 13
La Taverne St. Martin – putyka v Brestu
Původně jsme tam jít nechtěli. Z průvodce jsme si vybrali pěknej podnik s místní kuchyní, jenže ten už neexistuje a tak jsme si to udělali trochu dobrodružnější a zapadli do podniku, kde se pilo pivo, sledoval fotbal a taky se dalo najíst.
Aug 15
Pivní cesta kolem světa
Belgické pivo prý chutná jako by ho už někdo pil a proto jsme se v Bruselu vypravili do podniku, který je v Guinessově knize rekorů zapsán jako hospoda, která nabízí největší spektrum piva na světě. Mají jich přes 2000 a my si zkusili dát po jednom pivu z každého kontinentu.
Jul 20
Čtyři litry nejlepšího piva v Brně
Každý rok Plzeňský Prazdroj sestavuje přehled 100 nejlepších podniků, kde čepují jejich pivo. V Brně jich je osm a z toho jeden patří mezi nejlepších deset v republice. Kdo si v takové hospodě dá aspoň jednu plzeň, může si říct o razítko do průvodce. My jsme se rozhodli získat za jedno odpoledne všech osm brněnských razítek.
Jul 19
U Kastelána – gastroexkurze do Wachau
Ano, je to už trochu nuda, ale my si nemůžeme pomoct, když na nás z podniku U Kastelána chystají každou chvíli nějakou lákavou nabídku. Minulý týden šéfkuchar Michal Göth připravil pětichodové menu a vína, které nám měla představit rakouskou oblast Wachau.
Jul 18
Loštice – U Coufalů
Konečně jsme si našli čas vyrazit za jídlem v rodném kraji. A co je jedním z hlavních gastronomických reprezentantů olomouckého kraje? No přece olomoucký tvarůžek, který se zcela logicky vyrábí v Lošticích, kde je také restaurace nabízející jídla z této speciality.
Jul 11
Chez Miro – pardubický zazrak
Perník, dostihy, absurdní závody o Zlatou přilbu, nádraží a smradlavé Paramo. To je tak všechno co bych k Pardubicím ještě před týdnem řekl. Jenže teď v první řadě musím říct název jedinečné restaurace, kvůli které se vyplatí jet 150 kilometrů a to ne jen tehdy když má Kika svátek.
Jun 15
Našim europoslancům – Na mušle do Chez Leon
Slávky by si v Bruselu měl dát každý, člověk jich dostane plný hrnec a nejsou drahé, takže si je může dát i chudák europoslanec, který téměř celý svůj plat dá za drahé asistenty z řad rodinných příslušníků. A jako bonus na konci uvedu jak se do europarlamentu dostat bez vstupní kontroly. Bublan je mi svědkem!
