Apr 16
Škola vaření Pum, Phi-Phi
Pum je mladá thajka, která ve své škole vaření ukazuje, že thajská kuchyně je o radosti z jídla, pohodě, jednoduchosti a jídla vůbec nemusí být nesnesitelně pálivá.
Apr 15
Škola vaření Blue Elephant, Bangkok
Od tohoto kurzu vaření jsme si slibovali hodně. Jaké bylo naše první setkání s thajskou kuchyní z opačné strany barikády v tomto docela exkluzivním podniku?
Apr 10
Stručný gastronomický průvodce Bangkokem
Soupis toho co a kde jsme v Bangkoku ochutnali, plus pár užitečných rad pro ty, kteří nemají v úmyslu kazit si výlet stravou v turistických pastech.
Feb 11
Škola vaření U Kastelána – S nádechem Asie
Na poslední lednovou neděli jsme si zašli zavařit na náš oblíbený kurz v naději, že se u profi sporáku trochu zahřejeme. Téma bylo “Ryby a plody moře s nádechem asie”.
Jan 25
Škola vaření U Kastelána – Ve stylu Francie
Jelikož v neděli jdeme zase, je už nejvyšší čas blognout poslední kurz v roce 2009. Byl zaměřen na francouzskou kuchyni a zase jsme si to užili.
Jan 10
Automat na mléko
Poprvé v životě jsem ochutnal skutečné kravské mléko a jelikož žijeme v 21. století, tak mi ho naservíroval automat. A vlastně ani nevím, kde jinde bych ho sehnal!
Nov 25
Vzpomínky na jižní Čechy
V létě 2008 jsme si udělali výlet do jižních čech. Blog jsem tehdy ještě neměl, naštěstí foťák už jo, takže můžu zavzpomínat a fotkama doložit co a kde jsme si dali k jídlu.
Nov 20
Turné Krále vín
Zcela neobjektivní reportáž z akce, kde nás opili a ještě k tomu uplatili! Na druhou stranu dnes už snad každý ví, že objektivní kritika je marxistický přežitek, takže mohu s klidným svědomím publikovat.
Oct 05
Jaroslav Springer v Noemarch aneb něco o perlách a sviních
V brněnské restauraci Noem arch jsme byli na akci “čtvrtek s vinařem”. Jednou za měsíc by měla proběhnout prezentace zajímavého vinařství a to my máme rádi, když jsou informace přímo od autora! Premiéra patřila vinařství Stapleton Springer a dopadlo to hrozně.
Jul 20
Čtyři litry nejlepšího piva v Brně
Každý rok Plzeňský Prazdroj sestavuje přehled 100 nejlepších podniků, kde čepují jejich pivo. V Brně jich je osm a z toho jeden patří mezi nejlepších deset v republice. Kdo si v takové hospodě dá aspoň jednu plzeň, může si říct o razítko do průvodce. My jsme se rozhodli získat za jedno odpoledne všech osm brněnských razítek.
« Newer Posts | Older Posts »
Michal Sänger foodblog
-
Můj foodFlickr
Zajímavé odkazy- Hody ve splněném snu kuchařského mistra - www.lidovky.cz
- Amazon.com: de Buyer Mineral Pan, Fry Pan: SET OF 3: Kitchen & Dining
- Francie U Kastelána - Gallery.zahno.name
- Tiramisu: The perfect pick me up dessert
- Richard Fuchs je nový šéfkuchař Allegra. Vyzkoušejte jeho tři podzimní recepty | life.ihned.cz - Jídlo
Vyhledávání
