Jan 25
Škola vaření U Kastelána – Ve stylu Francie
Jelikož v neděli jdeme zase, je už nejvyšší čas blognout poslední kurz v roce 2009. Byl zaměřen na francouzskou kuchyni a zase jsme si to užili.
Zásilka od Giraffy
Fotky a pár doplňujících informací k recenzi na Scuku.
Jan 13
Cancale – vesnička má ústřicová
To co pro naše víno znamenají Valtice, to pro ústřice z Bretaně znamená přístavní městečko Cancale.
Jan 10
Automat na mléko
Poprvé v životě jsem ochutnal skutečné kravské mléko a jelikož žijeme v 21. století, tak mi ho naservíroval automat. A vlastně ani nevím, kde jinde bych ho sehnal!
Jan 04
Pierre Hermé – náš sacharidový dealer v Paříži
Když se řekne Paříž, tak spousta lidí si vybaví Eifelovku, Sacré-Cœur a třeba Louvre. Na to já říkám “fronty, nezvládnutá imigrační politika a zase fronty”. Než stát s holkou hodinu pod Eifelovkou a dát 25 EUR za výtah, běžte ty peníze utratit raději za zákusky, ženy stejně nesnáší výšky!
Jan 03
Kurzy vaření U Kastelana v roce 2010
Naše nejoblíbenější brněnská gastroakce vyhlásila termíny a témata na první půlku letošního roku.
Dec 31
Roční uzávěrka
Je to přesně rok co píšu tento blog (ecce rap!). Jojo je to přesně na den a asi i hodinu. Je tedy potřeba trošku se poohlédnout a ten rok, který se prohnal jako splašená herka, trochu zhodnotit.
Dec 15
Sushi v Brně – Sushi Ya
Za půl roku z nuly na pět, to je aktuální výsledek co se sushi podniků v Brně týče. Nejnovější přírůstek je malý podnik v pasáži pod Komerční bankou na náměstí Svobody.
Dec 12
Tipy na vánoční dárky
Za týden jsou vánoce, takže by se člověk mohl pomalu začít dívat po nějakém tom dárku ať udělá radost obchodníkům, provozovatelům platebních systémů a taky svým blízkým. Sepíšu pár tipů na vánoční dárek z oblasti gastronomie.
Nov 25
Vzpomínky na jižní Čechy
V létě 2008 jsme si udělali výlet do jižních čech. Blog jsem tehdy ještě neměl, naštěstí foťák už jo, takže můžu zavzpomínat a fotkama doložit co a kde jsme si dali k jídlu.
Nov 20
Turné Krále vín
Zcela neobjektivní reportáž z akce, kde nás opili a ještě k tomu uplatili! Na druhou stranu dnes už snad každý ví, že objektivní kritika je marxistický přežitek, takže mohu s klidným svědomím publikovat.
Michal Sänger foodblog
-
Můj foodFlickr
Zajímavé odkazy- U Čápa už zase točí pivo a k němu mají skvělé uzené - iDNES.cz
- A Taste of Home in Foil Packets and Powder - Interactive Graphic - NYTimes.com
- Jídelní lístek u pivovaru připomíná román - Brněnský deník
- Vepřová pečeně se šalvějovo-fenyklovým máslem (Apetit - Web, který chutná)
- http://www.frenchfridayswithdorie.com/
Vyhledávání
