Nov 05
28. říjen v Zemanově kavárně
Příjemné překvapení na den české státnosti vymysleli v Zemanově kavárně. V podniku s prvorepublikovou atmosférou, na tento den připravili speciální menu zaměřené na českou kuchyni a podzim.
Svatba na Hawaii
Minulý rok se mi poštěstilo navštívit Hawaii a jelikož se mi taky už pár let dobře žilo s mou milovanou Kikou, položil jsem jí asi dva týdny před odletem jednu důležitou otázku. Odpověděla mi “tak jo” a začala legrace.
Oct 25
Sushi v Brně – Sushi Point
Brno zažívá sushi boom. Nákupní centrum Olympia otevřelo novou část a co byste řekl pane doktore? Má ho tam!
Oct 20
Degustační večer s vinařstvím Croy v La Bouchée
Ani nevím proč, ale nějak jsme se tomuto podniku vyhýbali. Konečně se ale podařilo, že my jsme měli čas a v La Bouchée byla tradiční akce “Víno měsíce”, což je speciální menu spolu s vínem, které je ten večer prezentováno a po zbytek měsíce nabízeno.
Oct 15
Dýňová polévka se zázvorem a pomerančovou šťávou
Můj drobný příspěvěk do dýňové sezóny je recept na skvělou krémovou polévku s decentní sladko-pálivou dochutí.
Oct 12
Restaurace Junior – vraždění neviňátek
V rámci Středního odborného učiliště Bzenec je provozována restaurace, kde praktikují mladí kuchaři a číšníci. Zašli jsme na večeři a došlo nám proč je to s českou gastronomií tak špatné.
Oct 11
Paladeo – španělské potěšení v Brně
Nová brněnská restaurace se zaměřuje na španělskou kuchyni a dle jejich slov staví na čerstvosti, původnosti a jednoduchosti. Takto zaměřený podnik jsme prostě museli co nejdříve navštívit a všechno sepsat a nafotit!
Oct 10
Recept na špekové knedlíky
Skvělý upgrade klasické české přílohy, který může všední jídlo přenést na sváteční level. Ovšem pozor, jsou tak dobré, že jedinec se silně vyvinutou slabou vůlí je klidně sní samotné!
Oct 09
Škola vaření U Kastelána – říjen
Naše nejoblíbenější brněnská gastroakce měla další díl a tentokrát to bylo s podzimní inspirací. Dýně, houby, kančí maso a gratinované lesní ovoce. Ani nevím jak znovu a znovu psát o akci, která je tak monotóně super?! 
Oct 05
Jaroslav Springer v Noemarch aneb něco o perlách a sviních
V brněnské restauraci Noem arch jsme byli na akci “čtvrtek s vinařem”. Jednou za měsíc by měla proběhnout prezentace zajímavého vinařství a to my máme rádi, když jsou informace přímo od autora! Premiéra patřila vinařství Stapleton Springer a dopadlo to hrozně.
Sep 25
Fastfood sushi v Brně
Nejnovější možnost, kde lze v Brně ochutnat sushi, je obyčejný fastfood v nákupním centru na okraji Brna. Nemáme to tam daleko a tak jsme se na toho chudáčka obleženého tradiční shopingfood konkurencí zajeli podívat.
