Apr 29
Bezlepkově
Rád bych představil naši kamarádku Zuzanu Kobíkovou, která se věnuje nejen bezlepkovým jídlům, ale taky jídlům bez vajec nebo mléka, což jsou suroviny zakázané pro čím dál větší počet lidí.
Svatba na Hawaii
Minulý rok se mi poštěstilo navštívit Hawaii a jelikož se mi taky už pár let dobře žilo s mou milovanou Kikou, položil jsem jí asi dva týdny před odletem jednu důležitou otázku. Odpověděla mi “tak jo” a začala legrace.
Feb 11
Vietnamská tržnice v Brně
Stručný průvodce po jedinečném zdroji surovin nejen pro asijskou gastronomii. Nedávno tam hořelo, ale prodejny ovozelu i restaurace zůstaly nedotčeny, takže vzhůru na nákup!
Jan 18
Baroko – horší už to nebude – director’s cut
Recenze brněnské restaurace Baroko, která ve zkrácené podobě vyšla 8.1.2011 v Lidových novinách a lze si ji přečíst i na webu. Zveřejňuji ji v reakci na diskuzi k jejich slevové akci, kde je pseudoargumentováno zaujatostí a psaním na objednávku. Kdo tedy chce, ať si přečte další fakta.
Dec 31
Uzávěrka roku 2010
Zdá se že úcta k tradici je moje velmi silná vlastnost, takže díky tomu, že tu máme konec roku jsem se konečně dokopal k tomu napsat zase něco na blog.
Oct 27
U Bílého beránka
K nekuřákům vstřícná hospoda, která láká na vlastní značku piva, stylový prvorepublikový interiér a pochopitelně na dobré jídlo. Stolů mají docela málo a šeptanda funguje, takže rezervace začíná být nutností.
Oct 27
FFWD – Hachis parmentier
Late as always, but here it is, another item into my FFWD collection.
Oct 11
Mistrovství republiky ve vaření kotlíkových gulášů
V den, kdy v USA slaví svátek amatérských pilotů, tedy v sobotu 11.9. jsme si udělali výlet do Přerova, kde se na tamním výstavišti konala akce Zubrfest 2010.
Oct 10
French fridays with Dorie
Zapojili jsme se doma do zajímavé mezinárodní kulinářské akce. Vstupenka stála skoro 900 CZK a má přes 500 stran formátu A4.
