Apr 10
Stručný gastronomický průvodce Bangkokem
Soupis toho co a kde jsme v Bangkoku ochutnali, plus pár užitečných rad pro ty, kteří nemají v úmyslu kazit si výlet stravou v turistických pastech.
Svatba na Hawaii
Minulý rok se mi poštěstilo navštívit Hawaii a jelikož se mi taky už pár let dobře žilo s mou milovanou Kikou, položil jsem jí asi dva týdny před odletem jednu důležitou otázku. Odpověděla mi “tak jo” a začala legrace.
Apr 02
Jídelna s nejlepším výhledem
Byl to náš první výlet mimo evropu, do té doby jsme si dali jen pár hodinových přeskoků s lowcosty, takže snad lze pochopit nadšení vesničana, kterého do světa vyvezli Emirates.
Apr 01
Výlet do asie
Byl to zatím rozhodně nejdelší gastrovýlet jak časově tak kilometricky. Na začátku března jsme před zimou utekli do jihovýchodní asie s nadějí, že až se koncem měsíce do evropy vrátíme tak všude už bude jaro. Jaro si teda představuju jinak, ale výlet rozhodně naše představy predčil.
Feb 15
Zatracené ztracené vejce
Nemůžu říct že bych tento způsob přípravy vejce zkoušel každý týden, ale občas jsem to zkusil a nikdy se mi nepovedlo. Přitom ztracené vejce je jedna z těch machrovinek, která běžné jídlo hned o level vylepší a konečně už vím jak na to.
Feb 11
Škola vaření U Kastelána – S nádechem Asie
Na poslední lednovou neděli jsme si zašli zavařit na náš oblíbený kurz v naději, že se u profi sporáku trochu zahřejeme. Téma bylo “Ryby a plody moře s nádechem asie”.
Jan 25
Škola vaření U Kastelána – Ve stylu Francie
Jelikož v neděli jdeme zase, je už nejvyšší čas blognout poslední kurz v roce 2009. Byl zaměřen na francouzskou kuchyni a zase jsme si to užili.
Jan 13
Cancale – vesnička má ústřicová
To co pro naše víno znamenají Valtice, to pro ústřice z Bretaně znamená přístavní městečko Cancale.
Jan 10
Automat na mléko
Poprvé v životě jsem ochutnal skutečné kravské mléko a jelikož žijeme v 21. století, tak mi ho naservíroval automat. A vlastně ani nevím, kde jinde bych ho sehnal!
Jan 04
Pierre Hermé – náš sacharidový dealer v Paříži
Když se řekne Paříž, tak spousta lidí si vybaví Eifelovku, Sacré-Cœur a třeba Louvre. Na to já říkám “fronty, nezvládnutá imigrační politika a zase fronty”. Než stát s holkou hodinu pod Eifelovkou a dát 25 EUR za výtah, běžte ty peníze utratit raději za zákusky, ženy stejně nesnáší výšky!
Jan 03
Kurzy vaření U Kastelana v roce 2010
Naše nejoblíbenější brněnská gastroakce vyhlásila termíny a témata na první půlku letošního roku.
